Gastronomie
Businessplan Eiscafé
Das Eiscafé bietet seinen Kunden Speiseeis, Kuchen und Getränke zu günstigen Preisen an. Das Café wird täglich geöffnet sein. Das Angebot beinhaltet im Einzelnen: Eisverkauf an der Theke (Eis im Hörnchen oder im Becher) Eisspezialitäten zum Verzehr im Café Kuchen in verschieden Variationen Kalte und warme Getränke (alle gängigen Cafésorten, Soft Getränke, Bier, Wein, Tee) Zielgruppe sind Kunden, die sowohl im Sommer als auch im Winter ein Eis genießen möchten oder sich in ihrer Freizeit mit Freunden und Bekannten im Eiscafé verabreden. Aber auch Geschäftsleute finden häufig den Weg ins Eiscafé, um sich mit Geschäftspartnern zu treffen. Beim Eisangebot kann der Kunde wählen, ob er das Eis im Café verzehren oder an der Theke zum Verzehr außerhalb des Café mitnehmen möchte. Einer der Hauptgründe für das Scheitern von Existenzgründern in der Gastronomie ist das Fehlen eines durchdachten Konzeptes. Dieser Businessplan ist daher so aufgebaut, dass Sie alle Einzelheiten Ihres Eiscafés in einem schlüssigen Konzept darstellen können.
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Businessplan Gastronomie – Kneipe
Die Gastronomie ist eine sehr wettbewerbsintensive Branche. Die Arbeit in der Gastronomie kennzeichnet sich durch lange Arbeitszeiten vor allem abends und am Wochenende. Laut Statistik wechseln jährlich ca. 25 % der Gastronomiebetriebe den Besitzer. Fast 10 % der Existenzgründungen in der Gastronomie scheitern. Einer der Hauptgründe für das Scheitern von Existenzgründern in der Gastronomie ist das Fehlen eines durchdachten Konzeptes. Dieser Businessplan ist daher so aufgebaut, dass Sie alle Einzelheiten Ihres Gastronomiebetriebes in einem schlüssigen Konzept darstellen können. Der hier vorliegende Businessplan nimmt als Beispiel die Gründung einer kleinen Gaststätte mit nur beschränktem Speisen-Angebot.
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Businessplan Imbiss
Der Imbiss bietet seinen Kunden Getränke sowie Snacks und kleine Gerichte zu günstigen Preisen täglich von 10:00 Uhr morgens bis 20:00 Uhr abends. Zielgruppe sind Kunden, die einen kleinen Snack ohne lange Wartezeiten zu sich nehmen möchten. Die Branche ist sehr dynamisch, es entstehen ständig neue Trends (z.b. Lieferdienste, Fast-Food). In den letzten Jahren traten neue Marktteilnehmer in die Gastronomie ein, wie z.b. Bäckereien und Tankstellen. Weiterhin ist eine zunehmende Professionalisierung zu erkennen. Gastronomiesysteme arbeiten hier als Multiplikatoren (Beispiel mcdonalds). Bedürfnisorientierung und Markenbildung spielen daher eine immer stärkere Rolle.
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Businessplan Pension
Die Deutschen haben ihr eigenes Land als Reiseland wieder entdeckt. 2005 wurde allein bei ausländischen Gästen ein Anstieg um über 6% registriert. Auch der Kulturtourismus und Städtereisen werden von In- und Ausländern zunehmend gefragt. 2004 stieg die Zahl der Übernachtungen in der Hotellerie (Beherbergungsbetriebe über 9 Betten) generell um 3 Prozent, die ausländischer Gäste um knapp 9 Prozent an. Jeder achte Gast stammt aus dem Aus-land, Spitzenreiter sind die Niederländer, gefolgt von Besuchern aus den USA, Großbritannien, der Schweiz, Italien und Frankreich. Positiv macht sich der Sparwille der Firmen be-merkbar, die zunehmend auf preiswerte Alternativen zum Spitzenhotel oder eigenem Firmenapartment setzen. Die Firmenkundschaft erwartet moderne Kommunikationsanlagen, hochwertige Einrichtung und reibungslosen Service. (Quelle: Branchenbrief der Genossenschaftsbanken) Das Leistungsangebot besteht in der Vermietung von Zimmern mit oder ohne Frühstück. Zielgruppe sind Reisende mit Kurz- oder Mittelfristigem Aufenthalt in der Region sowie Firmen, welche vorübergehend Mitarbeiter unterbringen möchten.
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Businessplan Pizzaservice
Ein Pizza-Lieferdienst gehört zum Markt-Segment Delivery, das zusammen mit Imbiss, Snack und Heißverkauf den Fast Food-Markt bildet. Den Sektor Delivery teilen sich in Deutschland rund 2.700 Heim-Lieferdienste. Sie erwirtschaften gemeinsam ein Marktvolumen von rund einer halben Milliarde Euro (davon entfallen zwischen 70 und 75 Prozent auf Pizza, Pasta und Salate). Insgesamt werden dem Segment Home Delivery neben Take-away, Coffeebars und -shops und Snacks an Tankstellen weiterhin die besten Wachstumschancen in den nächsten Jahren zugesprochen. Ein Pizzaservice bietet seinen Kunden Pizza und Getränke zu günstigen Preisen täglich von 11:00 Uhr morgens bis 22:00 Uhr abends. Neben dem Verzehr vor Ort oder der Abholung der Pizza wir auch ein kostenloser Lieferdienst im näheren Umkreis angeboten.
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Businessplan Familiencafé
Ein Café- oder Restaurantbesuch wird für Familien schon mal zur Herausforderung, denn schnell fühlen sich die Kinder vom Stillsitzen gelangweilt. Das Familiencafé bietet seinen Kunden die Möglichkeit sich in angenehmer Atmosphäre zu erholen und auszutauschen, während die Kinder im Spielbereich spielen. Das Familiencafé bietet Kaffee und Tee in verschiedenen Varianten, sowie kalte Getränke, Snacks und Mittagstisch -auch in kindgerechter Form- und vorwiegend aus biologischer Landwirtschaft zu günstigen Preisen. Öffnungszeiten sind täglich von 09:30 bis 18:30 Uhr. Einer der Hauptgründe für das Scheitern von Existenzgründern in der Gastronomie ist das Fehlen eines durchdachten Konzeptes. Dieser Businessplan ist daher so aufgebaut, dass Sie alle Einzelheiten Ihres Familiencafés in einem schlüssigen Konzept darstellen können.
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Businessplan Döner-Imbiss
Ein Döner-Imbiss bietet seinen Kunden türkische Gerichte (Döner, Dürüm, türkisch zubereitete Salate und Käse) zu günstigen Preisen an. Der Laden wird Werktags und an Sonn- und Feiertagen geöffnet sein. Zielgruppe sind Kunden, die einen Imbiss ohne lange Wartezeiten zu sich nehmen möchten. Dabei kann der Kunde wählen, ob er die Speise vor Ort als Tellergericht oder in Verpackung zum Verzehr außerhalb des Ladens mitnehmen möchte. Die Fastfood-Branche ist sehr dynamisch, es entstehen ständig neue Trends (z.B. Lieferdienste, Fast-Food). In den letzten Jahren traten neue Marktteilnehmer in die Gastronomie ein, wie z.B. Bäckereien und Tankstellen.
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Businessplan Internetcafé
Internetcafes gibt es heute in allen deutschen Großstädten. In kleineren Gemeinden sind Internetcafes bisher nur vereinzelt vertreten. Insgesamt verzeichnet das Internet in den letzten Jahren einen anhaltenden Boom, der sich auch in Zukunft fortsetzen wird. Ein Internetcafe bietet seinen Kunden Internetzugang zu günstigen Preisen in einer angenehmen Atmosphäre, indem es die notwendige Hard- und Software sowie einen breitbandigen Internetzugang zur Verfügung stellt. Zusätzlich werden verschiedene Dienstleistungen rund um die Computernutzung angeboten und im Rahmen eines kleines Gastronomiebetriebs Getränke und kleine Speisen serviert.
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Businessplan Vorlagen

